タイトル: 左舷の弾幕が薄い件の対応
＞〇〇さん
お疲れ様です、スエヒロです。
左舷の弾幕が薄いとユーザーからお問い合わせが入っています。
こちらでも確認しましたが、右舷に比べると弾幕が薄いようです。
調査並びに対応をお願いします。
お問い合わせの本文も引用しておきます。
—— ここからお問い合わせ —-
Subject: なにをいうか
Date: Tue, 13 Sep 0079 15:06:38 +0900
左舷、弾幕薄いよ
なにやってんの！
—— ここまでお問い合わせ —-
以上、宜しくお願い致します。
(Source: oumagatetsu, via arigamin)
161 ：やめられない名無しさん ：02/06/25 12:52
関西ローカルの番組だけど、世界1になった事があるシェフが
ｹﾝﾀｯｷｰの家庭での作り方を何回も挑戦して、本物と食べ比べても
どっちがケンタのか判らないﾔﾂ作ってたよ。
１ 鶏(骨付き腿肉1枚）3つに切る
２ 塩を振らないで、塩水で肉をなじませる(水45cc)塩(５グラム）
３ 牛乳(135㏄)に玉子(1個)を加えてまぜる、
さらにｺｰﾝｽﾀｰﾁ(大さじ２)を加え生地を作る
４ 別のﾎﾞｰﾙに薄力粉(大さじ９)
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ,ｶﾞｰﾘｯｸ,ｼﾞﾝｼﾞｬｰ,ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ,
ﾁﾘ,黒ﾍﾟｯﾊﾟｰ,ｵﾚｶﾞﾉ,ﾊﾟｾﾘ,(各小さじ1弱）
薄力粉とｽﾊﾟｲｽを混ぜる。(この粉がｹﾝﾀｯｷｰの香り！）
５ (揚げ油)固形のｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞを溶かして使う。【重要】
６ 軽く塩水を落として、肉を生地に付ける、
それからｽﾊﾟｲｽと薄力粉の混ぜたﾔﾂに全体にギュっと付ける
７ 160℃で7分ぐらい揚げる(このﾚｼﾋﾟの場合(肉が3つの時))
最後に190℃にして30秒～40秒揚げたら完成。
ﾏｼﾞｹﾝﾀｯｷｰの味！林先生に感謝!!!
